När Stockholm var ”Automatrestaurangernas stad”
På 40-talet kallade en del av hyresgästerna på St Eriksgatan 49 bottenvåningens restaurang för ”Automaten”, trots att den hette något annat och var en vanlig restaurang. Men ända fram till 1937 hade en av Stockholms många automatrestauranger legat på St Eriksgatan. Den kallades ”St Erik” och var den som stängdes allra sist.
Automatrestaurangerna slog igenom i Stockholm vid förra sekelskiftet och var under några decennier den nya tidens matställen. Gästen stoppade ett mynt i en springa i väggen som skilde kund från personal. En automatisk mekanism vägde därefter myntet, och om det godkändes öppnades en lucka eller kran. Bakom väggen fanns personalen som lagade maten och fyllde på mat och dryck.
Fortsätt läsa ”När Stockholm var ”Automatrestaurangernas stad””
Du måste vara inloggad för att kunna skicka en kommentar.